Entreprises culinaires responsables et gastronomie inclusive

ACCAPDIS accompagne et forme depuis 22 ans les entrepreneur.e.s et porteur.e.s de projets d’entreprise responsable. Parce que piloter une entreprise responsable c’est relever le défi d’un double challenge : gérer un modèle économique rentable tout en contrôlant l’impact sociétal de son activité économique.

Aussi, ACCAPDIS s’engage depuis près d’1 an, dans un partenariat avec Auriane APRILE, fondatrice d’INSPIRATION VEGETALE.
Auriane APRILE – 5° génération de pâtissiers – une pâtissière expérimentée qui a exercé chez La Durée (Paris), elle a mené 10 ans d’études et de recherche de recettes exclusivement végétales et sans additifs.

Dans ce cadre, ACCAPDIS et INSPIRATION VEGETALE co-organisent un parcours pédagogique à destination d’entrepreneur.e.s ou porteur.e.s de projet d’entreprise responsable du métier culinaire pour se former à concevoir une offre de gourmandise inclusive !
Nous avons opté pour un format pédagogique qualitatif avec un nombre restreint de stagiaires.


FORMATION les mardi 28 et mercredi 29 juin 2022 9h-17h à Sète
PRIX : 400-€/Jour
RENSEIGNEMENT PEDAGOGIQUE : auriane.aprile@outlook.com
INSCRIPTION ADMINISTRATIVE : contact@accapdis.com

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